Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) jest francuskim instytutem badawczo-rozwojowym zajmującym się winiarniami, zarządzanym przez przedstawicieli największych francuskich winiarzy i oficjalnie uznany przez Ministerstwo Rolnictwa za Instytut Techniczny w związku z jego działalnością ogólnego interesu dla sektora winiarskiego oraz jego zdolności przeniesienia do sektora przemysłu winiarskiego.
IFV oferuje szeroki zakres kompetencji zawodowych obejmujących wszystkie umiejętności potrzebne do produkcji wina. 140 naukowców i inżynierów pracuje nad tematami interdyscyplinarnymi w odniesieniu do produkcji winorośli i jakości wina: ampelografia, badania agronomiczne, choroby winorośli, enologia, mikrobiologia, procesy, gospodarka obiegowa, mechanizacja itp. Laboratoria są oficjalnie uznawane za badania agronomiczne i enologiczne. Założone w 18 centrach badawczych i ośrodkach badań polowych we wszystkich głównych francuskich regionach produkujących wino, zespoły multidyscyplinarne prowadzą działalność badawczą i transferową w odniesieniu do potrzeb wyrażanych przez członków zarządu, przedstawicieli francuskich profesjonalistów branży winiarskiej. W rezultacie IFV odgrywa ważną rolę w dostarczaniu wyników badań i eksperymentów do winnic i winiarni.
IFV ma szerokie doświadczenie w projektach europejskich. IFV prowadzi trzy europejskie projekty, w tym europejską sieć tematyczną WINETWORK w zakresie chorób winorośli (2014-2017), a także uczestniczy w różnych projektach europejskich obecnie i w przeszłości, w tym w sieci tematycznej Smart-AKIS na inteligentnych technologiach rolniczych ( 2016-2018), EUCLID UE-CHINA Dźwignia dla demonstracji IPM (2015-2019), INNOVINE łącząca innowacje w zarządzaniu winnicami dla zrównoważonej europejskiej uprawy winorośli (2013-2016); Winetech plus: Promocja innowacji i transferu technologii w sektorze wina (2012-2015); PURE Innovative Crop Protection for Sustainable Agriculture (2011-2015); TOPPS PROWADIS: Operatorzy promujący najlepsze praktyki zarządzania i zrównoważony rozwój (2012-2014).
