UNITO jest jedną z wiodących włoskich uczelni publicznych o międzynarodowej renomie w zakresie wysokiej jakości nauczania i badań. Obecnie UNITO ma około 70 000 studentów, 4.000 pracowników akademickich, administracyjnych i technicznych, 1800 studentów podyplomowych i podoktoranckich.
W styczniu 2013 r. Departament Rolnictwa, Nauki o Lasach i Żywności (DiSAFA) powstał w ramach UNITO poprzez połączenie Wydziału Rolnictwa i jego pięciu departamentów. Obecnie w Zakładzie zatrudnionych jest około 350 osób. W ramach DiSAFA, Grupa Ochrony Technologii Crop (CPT) od ponad 20 lat jest szczególnie aktywna na wyspecjalizowanym obszarze w obszarze badań inżynierii rolniczej i leśnej. Ta działalność doprowadziła do znacznych ulepszeń w zakresie wydajności stosowania pestycydów, bezpieczeństwa operatorów i minimalizacji ich wpływu na środowisko.
Grupa DiSAFA-UNITO CPT posiada akredytowane laboratorium techniki natryskowej, w którym kompletne opryskiwacze lub komponenty opryskiwaczy posiadają certyfikaty ENAMA i ENTAM. Grupa DiSAFA-UNITO CPT ma uznane międzynarodowe doświadczenie w zakresie sprzętu do ochrony upraw, będącego częścią różnych projektów UE, takich jak TOPPS (szkolenie operatorów w zakresie zapobiegania zanieczyszczeniom ze źródeł punktowych), TOPPS-PROWADIS, ochrona wody TOPPS, ISAFRUIT (zwiększenie konsumpcji owoców dzięki podejście trans-dyscyplinarne prowadzące do produktów wysokiej jakości z bezpiecznych dla środowiska, zrównoważonych metod, www.isafruit.org) i BTSF (Better Training for Safer Food).
