Lantbruksuniversitetet i Aten (AUA) är det tredje äldsta universitetet i Grekland och bidrar uthålligt och kontinuerligt till utvecklingen inom primärproduktionen i Grekland och Europa via grundforskning ochtillämpad forskning inom jordbruk. Universitetet är beläget i en grön campus nära Akropolis, i hjärtat av den gamla olivlunden. De omfattande fasciliteterna består av ett arboretum, vingård, försöksfält, blomsterträdgård, växthus, ladugård, fårhus, kycklinguppfödning, mejeri och aquakultur-tankar. AUA´s forskningsfinansiering kommer från privata sektorn och grekiska forskningsprojekt. De senaste fyra åren har AUA deltagit som partner eller ledare i 53 EU-projekt som berör vida områden inom livsmedelssäkerhet och miljövänlig production. AUA´s team i INNOSETA är uppdelat i två avdelningar som täcker var sina olika delar i projektet. Precision Agriculture Group (PAG) av Avdelningen för Naturresurser och Lantbruksteknik är inblandad i SETA-delen (tekniska) av projektet, medan Rådgivningsgruppen (ESG) vid Avdelningen för Lantbruksekonomi och Landsbygdsutveckling behandlar Lantbruks Kunskaps och Informations system (AKIS) i INNOSETA.