L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) est dirigé par les représentants des principales interprofessions vitivinicoles en France et officiellement reconnu par le Ministère de l’Agriculture comme Institut Technique Agricole pour ses activités de R&D au service de l’intérêt général dans le secteur vitivinicole et ses capacités de transfert vers la filière.
L’IFV offre un large éventail de compétences professionnelles couvrant toutes les compétrences nécessaires à la production de vin. 140 scientifiques et ingénieurs travaillent sur des sujets pluridisciplinaires liés à la production viticole et à la qualité du vin : ampélographie, études agronomiques, maladies de la vigne, œnologie, microbiologie, procédés, économie circulaire, mécanisation, etc… Ses laboratoires sont officiellement reconnus pour les essais ou études agronomiques et œnologiques. Implantées dans 18 centres de recherche et disposant d’installations d’expérimentation sur le terrain situées dans les principales régions viticoles françaises, les équipes pluridisciplinaires mènent des activités de recherche et de transfert, en fonction des besoins exprimés par les membres de son conseil d’administration, représentants des professionnels français du vin.
L’IFV a une grande expérience des projets européens. Il dirige trois projets européens, dont le réseau thématique européen WINETWORK sur les maladies du bois de la vigne et la flavescence dorée (2014-2017), et participe à divers projets européens actuels et passés, dont le réseau thématique Smart-AKIS sur les nouvelles technologies en agriculture (2016-2018), EUCLID EU-CHINA : levier pour la démonstration des techniques de gestion intégré des bioagresseurs (2015-2019), INNOVINE associant innovation en gestion du vignoble et génétique pour une viticulture européenne durable (2013-2016), Winetech plus : Promotion de l’innovation et du transfert de technologie dans le secteur vitivinicole (2012-2015) ; PURE : Protection des plantes innovantes pour une agriculture durable (2011-2015) ; TOPPS PROWADIS : Formation des opérateurs pour favoriser les bonnes pratiques d’utilisation des produits phytosanitaires et la réduction des pollutions diffuses (2012-2018).